Malzemeler:
3 yumurta
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ
Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine sütü katıyoruz. Unu da katarak iyice çırpıyoruz. Tuzu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir kibrit kutusu kadar kaşar peynirini rendeleyip çırpıcı ile çırpıyoruz. Isınmış olan krep tavamıza dibini yağlayacak kadar sıvı yağı gezdirip üzerine bir kepçe karışımdan alıp ortasından döküyoruz. Tavayı elimizle çevirerek her tarafına eşit dağılmasını sağlamaya çalışıyoruz. Harika bir kıvam ve lezzeti oluyor. İçine her istediğimiz yiyeceği katıp yiyebilirsiniz. Ben çikolata, pekmez ya da beyaz peynir ile yapıp dürüm şeklinde servis yapıyorum.
Afiyet olsun. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Dostlarımın güzel yorumları